注意!选冰淇淋别“贪色” 为健康应控制量


作者: Ouds   发表时间: 2010-07-13 17:48:46   批准时间: 2010-07-13 17:48:46
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注意!选冰淇淋别“贪色” 为健康应控制量 女孩子们喜欢的各式冰淇淋里食品添加剂可谓“丰富多彩”。海藻酸钠、单硬脂酸甘油酯、羧甲基纤维素钠……这些陌生的名词看上去和美味的冰淇淋“相差甚远”,其实它们就存在于我们每天都可能接触的食品中。

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记者调查:一天上两次货都能卖光

天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。而查找冰淇淋包装成分说明一栏,大都含有上面提到的那些食品添加剂。这些添加剂多是用来提升冰淇淋的口感、塑型等。就像近日美国麦当劳的麦乐鸡,通过使用添加剂来保持麦乐鸡的质感和方块形状。

记者调查:一天上两次货都能卖光

记者走访了北京多家超市冷饮专柜和街头冷饮店,酷热的天气让冰淇淋成为人们的最爱,尤其是一些路边小店,随手买根雪糕的人络绎不绝。一位店主虽不愿透露具体的销售数额,但开心地表示冰淇淋经常脱销,即使一天上两次货,也会销售一空。

海淀区中关村的魏先生正在超市购物,推车里放了两大桶冰淇淋。他说,现在冰淇淋已是家里不可缺少的食品,以前只有孩子吃,现在他们夫妻俩都吃。这样大桶的冰淇淋,在冰箱里最多放一天就吃完了。

记者发现,冰淇淋的售价差别也很大。超市里德雷尔、哈根达斯等品牌的冰淇淋一盒卖六七十元以上,梦龙雪糕一根6元,而街边小店的冰淇淋一盒3元的也有。除包装和品牌效应等因素外,冰淇淋的配料也是造成价格差距的主要原因。一些高价冰淇淋在配料上会选用高级巧克力和脱脂奶,而普通冰淇淋用的大多是代可可脂巧克力和全脂奶粉。相对来说,市场上较贵的冰淇淋中含有添加剂的种类也少些。

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阅读数(905)   评论数(6)   标签: 夏季, 冰淇淋

评论列表

Jaylin 评论时间: 2011-12-30 12:27:13

Smack-dab what I was lokoing for-ty!

Addrienne 评论时间: 2011-12-29 03:31:07

I'm not wrohty to be in the same forum. ROTFL

Marv 评论时间: 2011-12-21 09:11:04

Holy concsie data batman. Lol!

Betsy 评论时间: 2011-12-19 14:42:58

Stands back from the kyeboard in amazement! Thanks!

BertieorBirdie 评论时间: 2011-07-23 20:21:01

Hekucva good job. I sure appreciate it.

Doc 评论时间: 2011-04-15 02:16:54

Kudos to you! I hadn't thoguht of that!


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