黄豆猪蹄


作者: Jenny   发表时间: 2010-04-15 14:26:51   批准时间: 2010-04-15 14:26:51
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黄豆猪蹄 补脾益胃,养血通乳。

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黄豆 猪蹄

制作材料:
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。

阅读数(868)   评论数(1)   标签: 黄豆猪蹄

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评论列表

Kaydi 评论时间: 2011-04-25 06:15:36

Kewl you should come up with that. Eclxelent!


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